Млекара је опремљена најсавременијом опремом за прераду 1.500 литара млека дневно у традиционалне производе златиборског краја, сир и кајмак. Прерађује се млеко само са регистрованих пољопривредних газдинстава са територије Општине Чајетина, чиме се пружа помоћ и подршка малим локалним произвођачима. За две године постојања и рада, млекара је постигла изванредне резултате, па се мора размишљати о проширењу капацитета”, каже за ГЗС Владимир Бојовић из Еко Аграра.

Проширењeм капацитета млекара ће упетостручити производњу, Фото: Златиборски Еко аграр

“ Млекара Наша Златка почела је кроз један пројекат , а након две године, резултати су превазиђени, тако да планирамо проширење млекаре. Заинтересованост пољопривредних произвођача за кооперацију је велико,  јер су откуп, цена и пласман  сигурни. Потражња за нашим производима је велика , не успевамо да подмиримо потребе домаћих купаца, урадили смо пројекат и планирамо радове на проширењу, тако да очекујем да се упетостручи производња. Сир и кајмак који производимо врхунског је квалитета, а дневна производња је око 150 кг сира и 50 кг кајмака", каже за ГЗС Владимир Бојовић из Еко Аграра.

ГЗС