poštanska  - velika leva
close
banner-itembanner-itembanner-itembanner-item

Прерада парадајза доноси сигурнију и већу зараду за жене на селу

08/10/2019
image-gallery-item
Биљана прави домаћи млевени парадајз, фото: ТопПрес
Топола -Женама на селу јесењи дани пролазе у припреми слане и слатке зимнице. Прво се, како оне кажу, спреми зимница

за кућане али вишак се прода. Таква зарада је за домаћице сигуран динар који се потроши углавном за најмлађе или за кућне потребе. Да вишак парадајза преради и прода и на тај начин оствари већу зараду одлучила је и Биљана Ђурђевић.

„Гајимо индустријски парадајз Боб кет, који баш обилно рађа тако да са површине од око 20 ари, колико обично засејемо ја самељем од 1.500 – 2.000 килограма парадајза. То је домаћи производ који је доста тражен, тако да немам проблем да ли ћу га продати, колико год да самељем, преко зиме се прода“, рекла је за ТопПрес Биљана Ђурђевић из  Трнаве.

Ђурђевићи парадајз продају и у свежем стању, али како кажу, кад цена почне да опада, онда се прелази на прераду.

„Негде око 10 одсто производње продамо у свежем стању, док је цена солидна. Вишеструко се исплати као самлевен јер је цена по литру млевеног парадајза од 100 до 120 динара. Кад почне лошије јесење време он не може да опстане на отвореном, тако да смо принуђени или да га продамо по ниској цени, или да га прерадимо“, објашњава Биљана.

Иначе, млевени, домаћи парадајз Биљана припрема по старом рецепту по ком се укус и мирис парадајза сачувају и после прераде.

ГЗС/ ТопПрес

Самлевен парадајз спреман за продају, фото: ТопПрес

paradajz mlevenje prerada

Podeli

facebooktwitterpinterestredditlinkedinwhatsappvibertelegrammail

Dodaj komentar

Ime i prezime
Komentar

Dodaj sliku

image-gallery
|
Dodaj linkclose
1+1=

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, šovinističke ili preteće poruke neće biti objavljeni. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne održavaju stavove Glasa Zapadne Srbije.

desna gif velika planeta sport do

locationŽupana Stracimira 9/1, Čačak

mailredakcija@glaszapadnesrbije.rs | cacakvideo@yahoo.com


Izdavač: Privredno društvo GZS doo Čačak.
Glavni i odgovorni urednik: Gvozden Nikolić.
Registar javnih glasila Republike Srbije broj: IN000143.


Izrada: DD Coding

© Glas Zapadne Srbije 2025. Sva prava zadržana.