Биљана преради преко хиљаду килограма парадајза за једну сезону 



 
Биљана преради преко хиљаду килограма парадајза за једну сезону
27.09.2022 | 0 коментар(а)



Топола – Женама на селу јесењи дани пролазе у припреми слане и слатке зимнице. Прво се, како оне кажу, спреми зимница за кућане али вишак се прода. Таква зарада је за домаћице сигуран

динар који се потроши углавном за најмлађе или за кућне потребе. Да вишак парадајза преради и прода и на тај начин оствари већу зараду одлучила је и Биљана Ђурђевић.

„Гајимо индустријски парадајз Боб кет, који баш обилно рађа тако да са површине од око 20 ари, колико обично засејемо ја самељем од 1.500 – 2.000 килограма парадајза. То је домаћи производ који је доста тражен, тако да немам проблем да ли ћу га продати, колико год да самељем, преко зиме се прода“, рекла је за ТопПрес Биљана Ђурђевић из  Трнаве.

Ђурђевићи парадајз продају и у свежем стању, али како кажу, кад цена почне да опада, онда се прелази на прераду.

„Негде око 10 одсто производње продамо у свежем стању, док је цена солидна. Вишеструко се исплати као самлевен јер је цена по литру млевеног парадајза од 100 до 120 динара. Кад почне лошије јесење време он не може да опстане на отвореном, тако да смо принуђени или да га продамо по ниској цени, или да га прерадимо“, објашњава Биљана.

Иначе, млевени, домаћи парадајз Биљана припрема по старом рецепту по ком се укус и мирис парадајза сачувају и после прераде.

ГЗС/ ТопПрес







Пошаљите ову вест Вашим пријатељима!
ovde slika


Biljana prerada paradajz trnava topola

Оставите коментар

Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, шовинистичке или претеће поруке неће бити објављени. Мишљења изнешена у коментарима су приватно мишљење аутора коментара и не одржавају ставове Гласа Западне Србије.

Ваше име:
Ваш коментар:

Спам заштита:

 

Коментари посетилаца (0)

Вест нема коментара.
Будите први који ће коментарисати ову вест!


 









 


 

© Глас Западне Србије
Жупана Страцимира 9/1, Чачаk
060 5000 150, 032 347 001

Импресум

Статистика сајта:
Прес: 134.109.559 посета
Тренутно на сајту: 100 посетилац(a)