Компот из Винче по бакином рецепту 



 

Компот из Винче по бакином рецепту
12.02.2018 12:38 | 1 коментар(а)



Топола- Село Винча познато је по воћарству, успешним и вредним домаћинима где је сваки комад земље искоришћен и где воће даје обилне плодове.

Скоро свако домаћинство бави се узгојем воћа, плодови обилују укусом и мирисом па је извоз воћа из овог села у великим количинама. Ипак поред извоза значајне количине воћа се прерађују у породичним домаћинствима или пак продају на оближњим пијацама. Да воће са својих плантажа упакују у теглицу здравља одлучили су Матићи пре годину дана.

Све је почело пре око годину дана идејом да оно што смо до тада производили само за себе сада проширимо и на трпезе других. Одувек се у нашој кући правио компот, то је природан и здрав начин да воће задржи свој укус и мирис и ван сезоне. Убирамо воће искључиво са наших плантажа што значи да су сви наши производи апсолутно домаћи и дар природе“, рекла је Мирјана Матић.

Иначе у породици Матић припрема се компот и то не било какав него прави домаћи као што су то наше баке радиле.

Фото: Топпрес

Рецептура нашег компота је од моје баке, тако су жене у нашој породици уназад генерацијама припремале и ја сам од њих то наследила, овај рецепт је стари и проверен на њему су одрастале генерације. Нема употребе конзерванса, воће се на овај начин успешно сачува а да при том задржи све витамине. Наше воће је здраво нема употребе пестицида тако да је ово теглица здравља нарочито за децу“ објашњава Матић.

Планови су да се овај посао прошири и да можда једног дана компот из Винче буде на рафовима великих маркета.

Тренутне количине са којима располажемо продајемо преко интернета што значи да се наши производи не могу наћи у продавницама али тежимо ка томе да се проширимо и да развијемо овај посао на велико, наравно уколико буде потражње за овим производом“ закључује Матић.

Извор: Топпрес















Пошаљите ову вест Вашим пријатељима!
ovde slika


Оставите коментар

Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, шовинистичке или претеће поруке неће бити објављени. Мишљења изнешена у коментарима су приватно мишљење аутора коментара и не одржавају ставове Гласа Западне Србије.

Ваше име:
Ваш коментар:

Спам заштита:

 

Коментари посетилаца (1)

  • Dule juda      | 13.Feb 2018.08:43 h

    Sve je kod nas po bakinom receptu.



  •  



























     


     

    © Глас Западне Србије
    Жупана Страцимира 9/1, Чачаk
    060 5000 150, 032 347 001

    Импресум

    Статистика сајта:
    Прес: 61.660.247 посета
    Тренутно на сајту: 80 посетилац(a)