Милан испунио очев аманет и поред бројних понуда није продао воденички камен 



 
Милан испунио очев аманет и поред бројних понуда није продао воденички камен
02.04.2021 14:37 | 0 коментар(а)



Нова Варош – Некада су воденице широм Србије храниле на стотине гладних уста
Скривена воденица у нововарошком крају, Фото:РИНА

и биле својеврсни „информациони биро“, место где су се вредни мештани села окупљали, разговарали о проблемима и препричавали приче о вампирима, преноси агенција РИНА.
Пре пола века на свакој реци начичкане једна до друге стајало је на десетина малих дрвених грађевина у којима је млео воденички камен, а данас је то изузетна реткост.

Једна од њих је и Кнежевића воденица у нововаршком селу Бистрица, која би могла да меље дан и ноћ, али нема за кога. Кнежевићи су остали доследни идеје свога оца да камен који већ деценијама котрља не продају већ му дају нови живот и праву намену.

Фото:РИНА

"Камен је купио мој отац још 1957. године у нади да ће саградити воденицу. Међутим, после тога смо се ми његова деца разишли свако на ствоју страну, неко у школу, неко на посао у град. Камен је стајао ту годинама, долазили су људи да га откупе, али нисам могао то да дозволим. Желећи да сачувам породичну традицију воденицу смо пустили у рад 1994. године. Нема много посла, јер нема народа за кога да меље, а све слабије има и жита. Али рекао сам свом оцу да сам успео воденицу да обновим и моја мисија је била равршена", казао је за РИНУ, Милан Кнежевић.

Некада је Бистрица било позната по воденицама и воденичарима, а ова у власништву породице Кнежевић иако је најмлађа у селу, очигледно ће надживети свог власника и тако избећи судбину многих.

Фото:РИНА

"Само у нашем селу било је девет поточара од Дражевића до Бистрице, нашалост само две су остале да раде, Крђанска која је тренутно остала без воде и Стојића воденица која има два витла на реци".

Млети жито и претварати га у брашно није лак посао, воденичар мора знати да не треба журити јер тада брашно гори. Што спорије се меље, то је боље, а укус хлеба од брашна из оваквих воденица далеко је бољи од оних из продавнице.

"Правим домаћи хлеб од пшеничног и хељдиног брашна и није само што је укусније већ и здравије", казала је супруга Славица Кнежевић.

Након одласка у пензију брачни пар Кнежевића вратио се на село пре 15 година, јер ту тако кажу имају све што им је потребно за себе и своју децу.

 

 

 

 

ГЗС / РИНА









Пошаљите ову вест Вашим пријатељима!
ovde slika


vodenica nova varos milan knezevic bistrica

Оставите коментар

Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, шовинистичке или претеће поруке неће бити објављени. Мишљења изнешена у коментарима су приватно мишљење аутора коментара и не одржавају ставове Гласа Западне Србије.

Ваше име:
Ваш коментар:

Спам заштита:

 

Коментари посетилаца (0)

Вест нема коментара.
Будите први који ће коментарисати ову вест!


 









 


 

© Глас Западне Србије
Жупана Страцимира 9/1, Чачаk
060 5000 150, 032 347 001

Импресум

Статистика сајта:
Прес: 107.391.406 посета
Тренутно на сајту: 155 посетилац(a)