poštanska  - velika leva
close
banner-itembanner-itembanner-itembanner-item

Суво бело грожђе извор здравља

16/07/2019
image-gallery-item
Фото: РИНА
Чачак – Од давнина је познато да је суво воће добар извор антиоксиданаса,

материја које се природно налазе у храни и штите наше здравље од слободних радикала који оштећују ћелије. У свакодневној исхрани добра су превенција и поуздан лек за многе болести савременог доба. Група истраживача са Природно – математичког факултета у Нишу недавно је у Чачку, током саветовања о биотехнологији на Агрономском факултету, представила резултате својих испитивања закључујући да се од седам врста анализираног воћа суво бело грожђе показалао као најбољи извор антиоксиданаса, док је сува смоква најмање богат.
Они су истраживањем обухватили узорке кајсије, шљиве, смокве, бруснице, урме и белог и црног грожђа.

„За суво воће може се рећи да је ризница свега што је човеку потребно. Нека истраживања показују да суво грожђе, шљива, кајсија и брусница имају више фенола у односу на свеже примерке, а суве смокве и урме мање. Најзначајнији извори фенолних једињења, а тиме и антиоксиданаса су разни напици, црно вино, воћни сокови, зелени и црни чај, кафа, пиво, као и какао, црна чоколада, лешник, бадем, киркири, шљиве, грожње, боровнице, бруснице, купине, малине, јабуке, маслине, соја, интегралне житарице, броколи, целер...” - наводи се у том научном раду.

РИНА / ГЗС

 



grozdje

Podeli

facebooktwitterpinterestredditlinkedinwhatsappvibertelegrammail

Dodaj komentar

Ime i prezime
Komentar

Dodaj sliku

image-gallery
|
Dodaj linkclose
1+1=

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, šovinističke ili preteće poruke neće biti objavljeni. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne održavaju stavove Glasa Zapadne Srbije.

desna gif velika planeta sport do

locationŽupana Stracimira 9/1, Čačak

mailredakcija@glaszapadnesrbije.rs | cacakvideo@yahoo.com


Izdavač: Privredno društvo GZS doo Čačak.
Glavni i odgovorni urednik: Gvozden Nikolić.
Registar javnih glasila Republike Srbije broj: IN000143.


Izrada: DD Coding

© Glas Zapadne Srbije 2025. Sva prava zadržana.