осваја не само наше тржиште већ и цео региона.

„Наше ракија марке Огњена остварила је у протеклих две недеље на репрезентативним такмичењима у оцењивању квалитета ракија бројна признања. Пре 14 дана на Сајму шљива у Осечини, највећем фестивалу воћа и производа од воћа у Србији, добили смо пехар за прво место где смо постали асполутни шампиони, признање за најбољу воћну ракију од кајсије и пехар за треће место у категорији ракија траварица. Укупно пет великих златних медаља, девет златних медаља и две сребрне за квалитет наших ракија. Прошле недеље у Ужицу је одржан Жестивал, веома успешан и репрезентативан, где од шест узорака ракија које смо послали четири су добиле златне медаље, а два сребрне”, рекaо је сувласник и менаџер предузећа „Браћа Томашевић” Вукосав Томашевић.

Ракија ове дестилерије протеклог викинда нашла се и у Угљевику, у Републици Српској, где је одржан један од два највећа фестивала шљиве у Босни и Херцеговини.

„Учествовали смо са два узорка, јер ненамерном грешком четири узорка нам нису оцењена. Велику златну медаљу и тутулу шампиона у својој категорију је освојила наша ракија од дуње, а златну медељу ракија од јабуке”, истиче Томашевић додајући да их све медаље и пехари чине веома поносним.

Предузеће „Браћа Томашевић” и ранијих година је освајало значајна признања на такмичењима где се оцењивао квалитет.

„У Осечини смо и раније добијали признања, у Угљевику 2014. освојили пехар за прво место и тутулу шампиона 2013. за најбоље вино и ракију у Србији. На такмичењу за најбољу српску шљивовицу које организује Институт за воћарство у Чачку освајали смо друга и трећа места. Све је то значајан доказ о квалитету ракије које производимо”, каже Томашевић.

„Браћа Томашевић” од ове године крећу у производњу ракије и ликера од купине, фото: ГЗС 

Према његовим речима све високе оцене су доказ и исправност пословне филозофије.

„Када смо 2010. године регистровали производњу ракије и кренули у производњу за тржиште, тада смо за циљ поставили да производња буде високог квалитета. На срећу ангажовали смо најбоље стручњаке и сараднике са Пољопривредног факултета и института из целе Србије. Спојили смо то знање и најновија научна достигнућа са традиционалном производњом ракије, а производ свега тога су резултати који се виде. Са поносом можемо да кажемо да је ракија Огњена у самом врху квалитета ракија и жестоких алкохолних пића у Срибији, а богами и шире”, рекао је Томашевић.

Планови предузећа „Браћа Томашевић” су да у наредном периоду се окрену оцењивању у иностранству, где би већ крајем октобра требало да учествују на такмичењу у Прагу.

„Покушаћемо да и на међународном плану верификујемо оно што смо добијали овде у Србији и окружењу, јер је квалитет трајно опредељење у компанији. Жао ми је што то изгледа није довољно нашој локалној самоуправи. Па када је гостовала Шареница у нашем крају где су прилику имали да се представе произвођачи из других општина и држава, наше предузеће није позвано да нашу награђену ракију представи као производ из Пријепоља”, истиче Томашевић.

За добру ракију потребно је квалитетно воће, ове године издала је само кајсија.

„Кајсије је слабо родила цена је била висока, а квалитет је изостао. Тако да ове године нисмо ни правили ракију од ње, јер смо имали ранијих залиха. Остало воће задовољава са квалитетом, нешто шљиве смо већ испекли и крушке виљамовке. Тренутно на ферментацији имамо неколико тона шљиве што смо куповали у околини Пријепоља, истина очекивао сам да ће бити више у понуди. Међутим нагло и брзо је прошла, па нисмо купили количине које смо очекивали. Сада следи јабука и дуња, обе су добро родиле и цене су им прихватљиве”, каже Томашевић

Иначе, ове године први пут предузеће „Браћа Томашевић” ће уврстити два нова производа у асортиман, ракију од купине и ликер од купине.

ГЗС

Медаље и плакете са „Жестивала” у Ужицу ове године за ракије од шљиве и крушке, фото: ГЗС