Милица Михаиловић: Све можете купити, али славски колач се меси у кући 


U Srbiji danas temperatura do 23 stepena              U Skupštini danas konsultacije o izboru zamenika predsednika radnih tela              Novopazarski srednjoškolci najbolji u regionu              Plan rasturanja Republike Srpske!? Dodiku rade o glavi, ucene stižu i predsedniku Srbije              „Dodatna nastava” za najperspektivnije mlade fudbalere Borca              Zašto investirati u Zlatibor - 10 biznis ideja              Donacija Ženskom centru Užice              Rekonstrukcija fontane na Gradskom trgu             

 
Милица Михаиловић: Све можете купити, али славски колач се меси у кући
Trenutno na sajtu: 299       |       Podeli:
17.12.2022 | 1 коментар(а)



Чачак - Почела је сезона Крсних слава, једног од најважнијих дана у животу Срба. Колач,
Све можете купити, али славски колач се меси у кући, фото: РИНА

жито и свећа су обичаји који се поштују и који се и даље чувају од заборава. Иако сада поједине модерне домаћице колач купују, ипак је права ствар онда кад се лично замеси и украси, пише агенција РИНА.

„Домаћица треба да буде ведра, расположена и требала би да клоча припреми дан пре славе, како би био прва ствар коју ће припремити. У неким крајевима жене се посебно и свечано облаче када припремају славски колач, јер је то нешто веома важно и треба са пуно љубави и поштовања приступити том чину, каже за РИНУ домаћица Милица Михаиловић.

Свако домаћинство у коме се држи до крсне славе, зна да тај свети дан не може да прође без славског колача, за чије је спремање осим умешности домаћице важно да буде спремљен са много љубави и пре свега у добром расположењу, јер овај обредни хлеб представља тело Исусово. Иако су се времена променила, па се ђаконије за славску трпезу често купују, славски колач требало би обавезно припремити у кући. С`обзиром да је време посних слава и колач се припрема од основних намирница, то су брашно квасац и вода.

Све можете купити, али славски колач се меси у кући, фото: РИНА

„Квасац се сипа у брашно и замесити тесто. Може се месити рукама, уколико немате један од оних модерних процесора, можете да убаците унутра и тесто је готово за минута, а овако нам треба времена. Када тесто нарасте, следи његово обликовање. Један део одвајамо за пет лоптица које стављам преко, а од остатка дела теста прави плетеницу која иде око колача", каже ова Чачанка.

Славски колач се украшава разним облицима у зависности од маштовитости и умешности домаћице, али оно што је обавезно је су слово и књига.

Све можете купити, али славски колач се меси у кући, фото: РИНА

Врло је једноставно, када утиснемо у тесто симболе олако ћемо направити и књигу. Имам један правугаоник који стављамо у средину као повез, а затим пресавијемо а затим ножем утиснемо као да ту нешто пише. Тако украшен колач пече се док не порумени, а следећег јутра носи се у цркву на освештавање", закључила је Милица.

РИНА (ГЗС)




PODELI:








Пошаљите ову вест Вашим пријатељима!
ovde slika


kolac milica mihailovic slava

Оставите коментар

Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, шовинистичке или претеће поруке неће бити објављени. Мишљења изнешена у коментарима су приватно мишљење аутора коментара и не одржавају ставове Гласа Западне Србије.

Ваше име:
Ваш коментар:

Спам заштита:

 

Коментари посетилаца (1)

  • Srbin

    Razumem muskarce koji zive sami, donekle, da oni kupe kolac al mogu i oni da nadju neku rodjaku el komsinicu da im umesi kolac. Al zene pa negde i dve u kuci da kupuju kolac bruka.



  •  















     


     

    © Глас Западне Србије
    Жупана Страцимира 9/1, Чачаk
    032 347 001
    redakcija@glaszapadnesrbije.rs

    Импресум

    Статистика сајта:
    Прес: 155.814.676 посета
    Тренутно на сајту: 299 посетилац(a)