s naučne strane objašnjeno kako na našem podneblju raste i uspeva jedna od najukusnijih voćaka. „Savremena proizvodnja maline” jeste uvod u gajenje „crvenog zlata srpskoga”, kako se obično kaže i tu, pored drugog, stoji kako će naš voćar podići zasad, održati ga i šta od njega očekuje.

Deo nove knjige bavi se i organskom proizvodnjom maline, za kojom na svetskom tržištu već decenijama vlada posebno interesovanje.

Nova knjiga dr Aleksandra Leposavića o savremenoj proizvodnji crvenog zlata; Foto: GZS

„U ekonomski razvijenim zemljama sveta posebno se traže proizvodi od maline koja je gajena po metodama organske poljoprivrede. Ovi proizvodi imaju znatno višu cenu na tržištu. U SAD, u skladu sa NOP (National Organic Program) standardom, granica dozvoljenog nivoa ostataka pesticida u ogranskoj proizvodnji iznosi 5 odsto od dozvoljenog MRL u konvencionalnoj proizvodnji”, navodi dr Leposavić u novoj knjizi i dodaje da su prvi organski zasadi maline na prostoru Republike Srbije registrovani još 1999. godine.

Između ostalog, profesor Leposavić navodi podatke koji bi mogli da stoje u beležnici svakoga uzgajivača sa ovih prostora. Recimo:

Orijentacioni predračun potrebnih sredstava za podizanje zasada maline iznosi 12.605 evra.

Ukupni troškovi za sadnju maline na zemljištu površine jednog hektara, kada se troškovima materijala dodaju troškovi usluga i radne snage iznosi 19.165 evra.

Nova knjiga dr Aleksandra Leposavića o savremenoj proizvodnji crvenog zlata; Foto: GZS

U knjizi se govori i o lekovitim svojistvima maline zbog čega se, kako kaže autor, „smatraju eliksirom zdravlja i dugovečne radne i fizičke sposobnosti čoveka”.

GZS