и у Русију, без обзира на препреке у транспорту и раст површина под јабукама у тој земљи. Он сматра да ће се извоз одвијати без обзира на потешкоће, али и да је увоз воћа у Србију веома висок.
“Ако се примењују најсавременије технологије у производњи и остварује првокласан принос јабука, извоз ће се одвијати без обзира на потешкоће, али је и увоз воћа у Србију веома висок. Наше тржиште је потпуно отворено, иако би могло да се надје начина да се заштити као што раде у Немачкој. Једна од мера би могла бити предност воћа домаћег порекла на тендерима за јавне установе”, рекао је Кесеровић, који је и председник Друштва воћара Војводине.
Једна од мера у побољшању потрошње домаћег воћа могла би, како је оценио, бити едукација становништва како би се повећала потрошња, на пример јабука, уместо што се предност даје наранџама и мандаринама, чија је здравствена исправност упитна.
У Србији је, према његовим речима, потрошња јабука по глави становника недопустиво ниска и износи око 11 килограма, а требало би да буде бар 20 килограма.
“Не треба сумњати у здравствену исправност домаћих јабука, средства заштите се правилно користе и не могу се поредити укуси домаће јабуке и јабуке произведене у Холандији”, рекао је Кесеровић.
Србија је, како је рекао, у односу на бивше републике изразито воћарска земља, под воћем је 185.000 хектара и производи осам пута више воћа у односу на Хрватску, али простор где би могла да се шири је производња језграстог воћа, ораха и лешника, који су значајно заступљени у увозу.
Кесеровић је сматра да Србија, уколико жели да настави са извозом јабука, мора подизати ниво технологије производње и смањења трошкова да се не би десило да за десетак година постане увозник јабука из Русије.
Русија, како је рекао на јужном Кавказу нагло повећава површине под јабукама, годишње по 1.500 хектара, а на неким површинама користи технологију која је чак и савременија него у Србији.
Уз то, према речима Кесеровића, Русија има јефтино гориво и радну снагу, па и Србија мора снижавати трошкове производње јабука, можда обједињавањем понуде, уводјењем механизованог орезивања воћа, као и смањењем других издатака да би цена тог воћа била конкурентнија ценама јабука произведеним у Русији.
ГЗС / Бета
