а понуђена је аконтна цена од 120 динара за килограм прве класе новог рода. Хладњачари су израчунали да трошкови производње једног килограма малине износе 81 динар, па сматрају да у њиховој понуди има места за зараду свих у малинарском ланцу.
Највећи извозник малина и смрзнутог воћа у Србији “Сирогојно компани”, изашао је пред пољопривреднике са оваквом рачуницом, која подразумева преузимање малина на терену.
– Крајњу откупну цену ће одредити тржиште. Сада је најважније да произвођачи поштују основне хигијенске захтеве јер контроле откривају све грешке: потребно је прекинути са орошавањем засада водом из неисправних извора, важно је строго контролисати, правилно употребљавати и евидентирати употребу пестицида, водити строго рачна о хигијени приликом бербе и транспорта… – истиче Раде Љубојевић, власник поменуте компаније и потпредседник Привредне коморе Србије – Услови извоза су строги. Примера ради, ми смо само за контроле на граници прошле године платили око 75.000 евра.
Агрономи истичу да за извознике и прерађиваче важе најстрожи европски и глобални стандарди, али је нужно да и пољопривредници усвоје добру произвођачку праксу и прихвате део одговорности.
– Нажалост, `Глобал гап` стандард је код нас још у повоју, а то је у ствари обавеза пољопривредника коју хладњачари засада успевају да “покрију” заједничком сертификацијом својих коопераната – истиче агроном Сандра Томоњић. – Овај стандард представља контролисану производњу, где је употреба пестицида контролисана, хигијена прописана, али се води рачуна и о добробити радника и заштити животне средине. Важно је да се сви радови у засадима детаљно евидентирају, јер је историја парцеле тада видљива, а безбедност и исправност хране загарантоване.
Ко допреми сам добија 137 динара
Уколико узгајувач жели да род допреми до једне од хладњача „Сирогојно компанија”, аконтна цена је виша и износи 137 динара. Међутим, откупљивачи истичу да род мора задовољити све строже захтеве страних тржишта, како се не би угрозио опстанак најпознатијег српског пољопривредног “бренда”.
ГЗС/Новости
