Пети „Дани пастрмке“ за љубитеље рибљих специјалитета у Љубишу

Чајетина - Златиборско село Љубиш, чувено од давнина по умним и отреситим људима, а у модерно време по успешној задрузи,

рибњацима пастрмке, великану српске хидротехнике Пећинару, генералу Крсти Смиљанићу, песнику Златибора Љубивоју Ршумовићу, многима омиљеној Бошковој води и најдужем у околини Зип лине-у, од пре пет година место је одржавања и једне специфичне манифестације за овај крај – Дана пастрмке.

Програм овогодишњих Дана пастрмке започео је уз наступ певачке групе „Распевани Златибор“ и традиционални златиборски доручак у љубишком хотелу „Логос“, наставио се такмичењем у припремању рибље чорбе у сеоском туристичком домаћинству „Кукањац“, док је свој епилог имао у виду богатог културно-уметничког програма у изведби КУД-а „Златибор“ Чајетина и ученика ОШ „Саво Јовановић“ из Љубиша, као и главног догађаја – такмичења у припреми јела од пастрмке у близини кафане „Пећинар“.

Присутнима се обратио и манифестацију свечано отворио Владимир Живановић, директор Туристичке организације Златибор изразивши задовољство да сваке године Љубиш посети све више гостију како из околине тако и региона и захвалност свим учесницима и посетиоцима овогодишњих Дана пастрмке.

Такмичари су били на висини задатка, ведрог духа и доброг расположења. Свако је рибу спремао на свој начин, уз декорацију или бело вино, а у конкуренцији је било пет екипа. Жири у саставу Бојана Божанић директорка ЈП „Голд гондола“, Милан Марић угоститељ са Златибора и Мићо Чубрак општинска управа Чајетина није имао лак задатак, али након дегустације и оцењивања донео је одлуку да је најбољу и најукуснију пастрмку припремила екипа „Бошкове воде“ из Љубиша, а најуспешнији у припремању рибље чорбе била је екипа „С коца и конопца“ из Ариља, док је награду публике добила екипа „Златиборског Еко аграра“.

Организатори ове манифестације су Удружење произвођача калифорнијске пастрмке „Љубишка пастрмка“ и Месна заједница Љубиш, а покровитељи су општина Чајетина, ТО Златибор, СЦ Чајетина и Златиборски еко аграр. Љубиш није обично село, већ село са забавом. Од купалишта и речних плажа, етно ресторана и домаће кухиње и све то зачињено „Данима пастрмке“, манифестацијом која је већ увелико постала традиција. У почетку осмишљена ради промоције златиборске „Калифорнијске пастрмке“ и села Љубиша још једном је привукла велики број људи који бораве на Златибору и који су се уверили да и изван самог туристичког центра има много места које треба посетити. Љубишани су оправдали поверење са позивом да се видимо и догодине, а Љубиш је увек био гарант добре забаве, док је за све првопласиране обезбеђена наградна вожња Зип лине-ом, највећим у околини, висине 130 м и дужине 550 м, који је отворен за посетиоце сваким даном од 10-19 часова.

Глас западне Србије