Почeo Гастро фестивал: Највећи кулинари азбуковачког краја укрстили варјаче за престижне награде

Љубовија - Након две године паузе, данас се у општини Љубовији организује се Гастро фест, такмичење у кулинарству,

друга по величини, манифестација у овој подрињској општини.

Јелена Тешић, директорка Туристичке организације Љубовија, истакла је циљ овог фестивала, а то је промоција аутентичне, азбуковачке кухиње.

„С обзиром на то да се Гастро фестивал последње две године није одржао због забране окупљања услед корона вируса, ове године имамо прилику да коначно организујемо нашу манифестацију. Циљ фестивала јесте да промовишемо нашу азбуковачку кухињу, аутентичну, са производима са нашег простора. Ми до сада имамо, заиста велики број пријављених екипа. И ја бих рекла да је то рекордан број, за све ове године. Припремљен је веома богат културно забавни-програм, за све узрасте”, рекла је Јелена Тешић .

"Припреме се захуктавају, подложени су котлићи, кува се рибља чорба, имамо бројне излагаче у области пекарства, посластичарства и етно трпезе из ратних крајеб Србије, али са једним циљем, да представе, у најлепшем светлу азбуковачку кухињу која је неизоставна у гастономској понуди наше општине препознатљиве по сеоском туризму, истакла је Тешић.

Имaмо око 50 екипа које се такмиче,а проглашење победника као и додела награда биће након 18 сати када стручни жити одлучи ко је у одабраним дисциплинама, најбољи.

Међу данашњим учесницима је и Милисав Вићентић из Љубовије кои ће данас представљати Општинску управу Љубовија.

" Запослен сам у Општини, агроном сам по струци и радим у Пољопривредној служби три деценије.

Mилисав Вићентић,Фото: ГЗС

Данас кувам војнички пасуљ, на Азбуковачки начин. Тајну рецептуру не могу одати јер мале тајне великих мајстора се не откривају. Једноставно, ко воли, нек изволи у Љубовију на Гастро фест који упрао почиње", каже Вићентић.

Иначе, након две године паузе, Гастро фест ове године се одржава на Тргу Војводе Мишића и према очекивањима оргнизатора, очекује се рекордна посећеност.

Према речима првог човека општине,Милана Јовановића, ова манифестације једна је од најзначајнијих у Љуговији која има за циљ да на аутентичан начин представи азбуковачку гастрономску понуду која је неизоставна са сеоским туризмом који има огромне потенцијале у овом крају, каже Јовановић за ГЗС.

" Искрено, веома сам задовољан данашњом посетом Гастро фестивала који се није одржавао две године, услед пандемије корона вируса. Доказали смо да смо добри домаћини као и увек, јер данашњи учесници  су из свих крајева Србије, као и огромна посета гостију, то и они  на најбољи начин потврђују, да је ово манифестација која има светлу будућност, каже Јовановић.

 Милан Јовановић,председник општине Љубовија

 

 

ГЗС