У Ариљу започет пројекат у циљу спречавања превара у области хране и заштита гео порекла

Ариље – У престоници малине започета је реализација једног од највећих пројеката под називом „ALLIANCE”,

који финансира Европска Унија. Пројекат спроводи конзорцијум од 26 партнера који долазе из 12 земаља, од који су три партбнера из Србије: Удружење „Ариљска малина”/ САВЕЗ Оригинал Србија и Научни институт за прехрамбене технологије у Новом Саду.

У престоници малине започета реализација пројекта „Алијанс”, фото: ГЗС

Циљ пројекта „ALLAINCE” је спречавање  превара у области органске хране и хране са ознакама географског порекла путем формирања „BLOCKHAIN” јефтиних и брзих метода разликовања и формирања базе података сертификованих произвођача.

Мирјана Милутиновић, председница Савеза „Оригинал Србија и секретар Удружења „Ариљска малина”, фото: ГЗС

„Овај пројекат спроводимо у партнерству са још 26 партнера из Европе који долазе из 12 земаља. Ми ћемо овде радити на примеру ариљске малине, а намера овог пројекта је да побољшамо систем следљивости, тј. Праћења наше малине од самог произвођача, па до крајњег потрошача све док се не упакује и не оде на полице неког маркета. То је наравно потребно да би смо стекли поверење потрошача. Производи са географским пореклом имају премијум квалитет и морамо да сачувамо репутацију тих производа”, рекла је Мирјана Милутиновић, председница Савеза „Оригинал Србија и секретар Удружења „Ариљска малина”.

Први човек општине Ариље Предраг Маслар истиче значај овог великог истраживачког пројекта.

„Општина Ариље ће стати уз овај пројекат, уз Удружење „Ариљска малина”, јер сматрамо да је вишеструк значај овог пројекта, ако гледамо економски карактер, привредни, па ако хоћемо и туристички. Оно што је важно, сматрам да ће овај пројекат помирити више страна, дакле и произвођаче и откупљиваче, али и извознике. Веома је важно да се ариљска малина пласира као таква на светско тржиште, али да се пласира и на домаће. Оно што је још вредно помена јесте као вид подршке општине Ариље и организовање пољопривредног сајма јагодастог воћа који је почео прошле године. Надамо се и планирамо ове године да организујемо, такође, један такав сајам јагодастог воћа заштићеног гео порекла, самим тим, то је још један вид подршке ариљској малини”, закључио је Предраг Маслар, пердседник општине Ариље.

У престоници малине започета реализација пројекта „Алијанс”, фото: ГЗС

Укључење емитовано у емисији „Јутро” на Првој телевизији: