Monasi iz manastira Sukovo izlagači topljenog kačkavalja u časi i dimljenog Ä‘ubeka 


Poslednji februarski dan oblačan i topao sa temperaturom do 20 stepeni              Međunarodni dan retkih bolesti              Todorović: Situacija u Evropi naterala „Viland elektrik“ na povlačenje              Iz čačanskog budžeta - 20 miliona za medije, 6 miliona na VTO, 2 miliona za objekte oštećene u požaru              Zlatibor - Majstori violine sutra u 10 sati otvaraju pršutijadu u Mačkatu             

 
Monasi iz manastira Sukovo izlagači topljenog kačkavalja u časi i dimljenog đubeka
Trenutno na sajtu: 456       |       Podeli:
09.09.2023 | 0 коментар(а)



Čačak, Gornja Gorevnica - Monasi Pravoslavne eparhije niške iz manastira Sukovo danas su u Gornjoj Gorevnici
Monasi manastira Sukovo, foto: GZS

izlagali svoje specijalitete od mleka. Imaju svoja polja i veliki su uzgajivači krava a u svojoj mlekari gde se bave preradom mleka prave kačkavalj, sir i nadaleko poznati đubek.

„Đubek je specifični proizvod pirotskog kraja i predstavlja ružu kačkavalja. Kada se priprema testo za pravljenje kačkavalja taj najmasniji deo se izdvaja i to je Ä‘ubek”, rekao je monah Teofilo.

Đubek dimljeni

Pored dobro poznatog kačkavalja krstač prave i kačkavalj delikates koji se šest meseci drži u komori na zrenju. Danas su posetiocio ovog štanda mogli pored nabrojanih proizvoda da kupe i probaju topljeni kačkavalj u čaši.

Topljeni  kačkavalj u čaši

Inače, Sukovski manastir nalazi se u neposrednoj blizini sela Sukovo, 18 km istočno od Pirota, na desnoj obali reke Jerme, okružen vrletima gusto pošumljenog brega Carev kamen. Zbog zaklonjenosti od glavnog puta i impozantnog prirodnog okruženja, guste šume i neposredne blizine same klisure reke Jerme, sukovski manastir već pri prvom susretu pleni snažnim emotivnim nabojem spokojstva i duševnog mira.

GZS




PODELI:






Пошаљите ову вест Вашим пријатељима!
ovde slika


vesti cacak gornja gorevnica manastir sir kackavalj

Оставите коментар

Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, шовинистичке или претеће поруке неће бити објављени. Мишљења изнешена у коментарима су приватно мишљење аутора коментара и не одржавају ставове Гласа Западне Србије.

Ваше име:
Ваш коментар:

Спам заштита:

 

Коментари посетилаца (0)

Вест нема коментара.
Будите први који ће коментарисати ову вест!


 













 


 

© Глас Западне Србије
Жупана Страцимира 9/1, Чачаk
032 347 001
redakcija@glaszapadnesrbije.rs

Импресум

Статистика сајта:
Прес: 153.662.812 посета
Тренутно на сајту: 456 посетилац(a)