Prvi sertifikovani organski sir i kajmak pravi se od mleka krava sa zlatiborskih pa

?ajetina - Jedina mlekara koja proizvodi sertifikovan organski sir i kajmak u Srbiji, nalazi se na

Zlatiboru. Ovi mle?ni proizvodi prave se isklju?ivo od mleka koje poti?e sa farmi malih proizvo?a?a koji su da bi dobili serifikat, morali da konvencionalnu proizvodnju zamene organskom.

Taj proces trajao je dve godine, ali krajnja ra?unica je i te kako isplativa. Pa tako 10 kravljih lepotica u štali Milana Marjanovi?a iz zlatiborskog sela Mušvete u