dok je prosečna potrošnja po glavi stanovnika oko 50 kilograma, što znači da je našoj zemlji potrebno oko 250.000 tona za domaću potrošnju. Od ukupne proizvodnje 50.000 tona ide u preradu

Ulaganje u proizvodnju krompira je skupo – minimalna investicija iznosi 5.000 evra po hektaru . Međutim, neadekvatnim skladištenjem “ispari” više od 70.000-80.000 tona krompira koji dehidrira i ne može da se koristi za dalju preradu. Srbija je nekada bila zemlja krompira, dok je danas postala veoma zavisna od uvoza.

Foto: GZS

Srbija je, prema rečima agroanalitičara, nekada bila zemlja krompira, dok je danas postala veoma zavisna od uvoza. Samo na godišnjem nivou u Srbiju se uveze od 12.000 do 15.000 tona pomfrita, navodi portal Biznis.rs.

Veliki broj proizvođača kaže da je redukovao proizvodnju zbog visokih troškova energenata i đubriva, ali i nedostatka kvalitetnog semena.

GZS / Biznis