Глас Западне Србије
Адреса: Жупана Страцимира 9/1, 32 000 Чачак
Телефони:060 5000 150, 032 347 001 redakcija@glaszapadnesrbije.rs
Da li je čačanski čips kancerogen ili ipak samo prepržen - zvanična izjava proizvođača u ponedeljak
Trenutno na sajtu: 314 |
Podeli:
04.08.2023 | 0 коментар(а)
Čačak - U rebrastom čipsu sa ukusom paprike, proizvedenom u čačanskoj čipsari, „Chips way d.o.o.”, prilikom prelaska granice sa Republikom Hrvatskom
utvrđen je visok nivo akrilamida, potencijalno kancerogene supstance.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije odmah po dobijanju informacija od sistema Evropske Unije za brzo obevaštavanje o bezbednosti hrane (RASFF) da se u datom proizvodu nalazi povišeni nivo akrilamida, izdalo je nalog za vanrednu kontrolu pogona u kojem je i proizveden.
„Kontrola je u toku i nakon dobijanja razultata analiza, objavićemo detaljnije informacije i mere koje će poljoprivredna inspekcija preduzeti”, saopšteno je iz Ministarstva.
Redakcija Glasa zapadne Srbije kontaktirala je čačanskog proizvođača ali nam je rečeno da će sa zvaničnim saopštenjem izaći u ponedeljak.
Inače, do stvaranje supstance akrilamid dolazi prilikom termičke obrade hrane, pre svega prženja, pečenja i tostiranja u kojima dolazi do „posmeđivanja” proizvoda.
Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, шовинистичке или претеће поруке неће бити објављени. Мишљења изнешена у коментарима су приватно мишљење аутора коментара и не одржавају ставове Гласа Западне Србије.
Коментари посетилаца
(0)
Вест нема коментара. Будите први који ће коментарисати ову вест!
.gif)
