где се производи засигурно најкавлитетнији садни материјал који пре свега прође све контроле. Како бисмо дошли до квалитетног плода који може да одговори данашњем тржишту на најбољи начин, важно је имати добру садницу која је произведена на квалитетан начин и по одређеним стандарима. Квалитетан узгој садница одразиће се како на укус тако и на изглед самог рода, што је можда и од пресудног значаја када дође до куповине.

Фото: ГЗС

„Почињемо са садњом средином априла у саксије од два литра јер је то права величина за Америчку високожбунасту боровницу, то су двогодишње саднице које годину дана проводе у већим саксијама, а годину раније у мањим. Воће мора лепо изгледати у продавници како би заинтересовало купце, јер ако им се свиди на изглед, купиће га, дакле почетак је визуелан, након тога мора бити лепо и за јело, мора бити чврсто, са довољно шећера и слатко киселим балансом, такође мора бити и свеже, величина је битна, али то не треба увек да буде џамбо воће”, рекао је Андреа Пергхер.

Андреа Пергхер Фото: ГЗС

Модерне технологије производње утичу на то да током целе године имамо свеже воће у понуди, што значи бољи пласман на тржишту, али и радна снага која ће у континуитету бити ангажована.

Фото: ГЗС

„Када се појавите у неком маркету и нудите своју робу као произвођач бобичастог воћа који има јагоду крајем априла и током целог маја, боровницу у јуну, јулу и августу, малину у септембру и октобру, ви сте свакако далеко озбиљнији играч за тај маркет јер имате континуитет у производњи. Важно је да током читаве године имамо свеже воће јер је то оно што купци траже пре свега на приморју, у Црној Гори и Хрватској, али и другим туристичким центрима у нашој земљи, а наравно када се бавите производњом воћа увек морате на најбољи начин одговорити на захтеве купаца”, рекао је Миле Радисављевић дистрибутер холандских садница за подручје Србије и региона.

Миле Радисављевић дистрибутер холандских садница за подручје Србије и региона Фото: ГЗС

Управо због свог здравог порекла, али и слаткоће коју има, боровница је постала једна од деликатесних воћних врста код нас, а широм Србије све је више парцела на којима је засађено црно благо.

ГЗС